CATEGORY グルメとらくらくご飯

コシヒカリと言えば誰もが認める新潟の美味しいお米ですが、近年はコシヒカリに匹敵する美味しいお米が多数登場しており、長年続いた一人勝ちの状態に変化が現れてきました。 他品種のお米が台頭してきていることや猛暑の影響を受けてコ…

このサイトで何度か紹介しているオイシックスですが、気が付けば2年以上契約をしているVIP会員です。 VIP会員になるのは難しいことではなく、3ヶ月の購入金額が月平均2万円もしくは、６ヶ月の購入金額が月平均1万円をクリアす…

今まで美味しい非常食を求めて様々な製品を食べてきましたが、本当に美味しと思える備蓄食はそんなに多くありません。 ひと昔の非常食といえば飢えをしのぐための食事で味よりも長期保存を重要視されてきましたが、東日本大震災以降は非…

美人は三日で飽きるという言葉があるように、お米も毎日同じものを食べていたら飽きてしまいます。 世界には色んなタイプの美男美女がいるように、お米もにもコシヒカリやあきたこまちとは違うタイプの美味しいお米が沢山あります。 時…

以前もササニシキとセットで購入したお米はえぬきを紹介したことがあるのですが、このお米はコシヒカリをも凌ぐ本当に美味しいお米だと思います。 本来コシヒカリはとても美味しいお米なのですが、最近はハズレのコシヒカリにあたること…

赤ちゃんの味覚は未熟だからか、大人が美味しいと感じるものでも口を閉ざして拒否することがあります。 どんなに美味しい離乳食を用意しても食べてくれないのが赤ちゃんなのですが、咄嗟の思いつきで混ぜたヨーグルトと納豆を平気でパク…

今回紹介するお米は、富山のブランド米として誕生したてんこもりという品種で、炊きあがりがツヤツヤしてみずみずしく、甘味のある美味しいお米です。 てんこもりはコシヒカリに匹敵する美味しいお米なのですが、コシヒカリよりも品質に…

美味しいお米と言えばコシヒカリやあきたこまちが有名ですが、同じ品種でも生産地や気候で味が大きく変わります。 まして品種がかわると粘り気などにも違いがあり、料理の種類でお米を使い分けるくらいの差があります。 例えば、ササニ…

今まで飲んだ美味しい麦茶と言えば味が濃くてよく冷えたもの程度のもので、今ままで美味しい麦茶というものを特別に意識したことはありませんでした。 今回は、江戸川区の小川産業という会社が製造する昔ながらの製法にこだわりながらつ…

育児の負担を少しでも減らそうと、湯煎や電子レンジで温めて食べられる冷凍総菜を研究してきましたが、今回紹介するのは湯煎なしでも食べられる究極に便利なおばんざいのセットです。 おばんざいとは京都の一般家庭で作られてきたお惣菜…