甘酒がきっかけでカモシコを買って発酵食に目覚めました

不妊治療の一環として、夫婦で体質改善しよう！ということで、毎日飲み始めた米麹の甘酒。
まとめ買いでなるべく安く購入しようと努力していましたが、甘酒って自分で作れるんじゃ？と思い調べてみると、自作している人が結構多い！
毎日飲んでる甘酒を自分で作ってみたらいいじゃん！ということで自作してみることに。
自分で作ったほうが断然楽しいだろうしね。

カモシコと出会う

作り方を色々調べてみると、発酵食を作るのには温度調整が必要みたい。
炊飯器とかポットとかでも作れるみたいですが、もっと気軽に作れないかな・・・と調べていると、カモシコという家電があることを知りました。
今後ずっと甘酒を飲みつづけるし、おいしい発酵食を手軽に作りたいし、こんな便利な家電があるなら形から入るぜ！ということで「カモシコ」を購入することに。

ヨーグルティアでも同じように作れるしヨーグルティアのほうがコストパフォーマンスがよいじゃんという意見がありますが、赤いのがほしかったの☆
甘酒だけじゃなくヨーグルトはもちろん、納豆、味噌、塩麹、しょうゆ麹とかが気軽に作れちゃう！

カモシコをさっそく購入してみた

私の発酵食ライフを豊かにする素敵な家電、タニカ電器の「カモシコ」を購入しました！
といっても、購入してからもうはや5か月たってます（汗
すでに色々作っていますが、とりあえず購入したときにうれしくって撮りまくった写真でカモシコを紹介しちゃう！

ヨドバシカメラで10,260円で購入。

黒に銀色の文字でおしゃれチックな箱に入っています。
さっそく開ける！

赤を買いました。
赤がほしかったんだよねー！
何回も言うけども！

中身を出してみる！

中身：カモシコ本体、外ふた、内容器セット（容器/内ふた/取っ手ふた）×2、水切りバスケットとふた、水切り用ペーパーフィルタ、ヨーグルトスプーン、取扱説明書、発酵食レシピの本、アンケートはがき
写真だと内容器セットが1個しかないけど、カモシコ本体の中にもう1個入っています。

レシピ本ついてて、初心者にはホント助かる。
ちなみに取扱説明書の中にもレシピがあって、レシピ本と同じ発酵食のレシピが書いてあるんだけど、2つの間で若干違う風に書いてあるところがありました。
私はまだまだ発酵食初心者なので、2つのレシピを照らし合わせながら作ってみたりしてます。
取扱説明書のほうには、うまく出来上がらなかったときの対処法とかも書いてあってありがたい。

あと、カモシコをヨドバシカメラで買ったとき延長保証対象外だったんだけども、アンケートはがきを書いて送るとアンケート特典として製品保証が買った日から3年間延長されるとのこと。（通常は1年保証）
これはアンケートに答えて送りました！
来るのに時間がかかったけど、ちゃんと製品保証が3年間に延長したっていう通知がきましたよ。
そのほかアンケート特典としてアンケート会員全員を対象に毎月抽選でプレゼントだって！
当たったらうれしいなー★

発酵食は奥深い

甘酒のことを発酵食とはあまり意識していなかったけど、発酵食をしらべていくうちに色々な発酵食と出会いました。
発酵食って自分で作れるし、種類も豊富で意外に奥深い・・・！
甘酒以外にも色々ちょこちょこ発酵食をつくっているので、少しずつブログでも紹介しようかなと思います。
発酵食は腸環境を整えてくれてマジイイので、私のような初心者でも良さをみんなに伝えていければよいなあ。